根據統計，全台120萬名身心障礙者中只有2%身障者有機會進到正常職場工作，2% 的重度患者被安置在機構照顧，其餘96%的中輕度患者只能閒賦在家沒地方可去。父母為了養活家庭，只能讓孩子們待在家裏，在缺乏跟外界互動下，各種機能退化的更快，形成惡性循環。父母更擔心，「將來我老了、死了，這些孩子該怎麼辦？」， 看見這一個隱藏性的社會問題，唯愛公益協會在2020年著手成立「綠綠發芽希望工坊」，從職業訓練開始，減輕身障兒家庭的負擔。

成立一間不一樣的庇護工場，希望透過反覆訓練與實際練習讓小綠芽們能自食其力勇敢走出屬於自己的人生，是唯愛公益協會關注特殊兒(憨兒)照護議題的第一步，從職業訓練開始，協助孩子們找到獨立自主的工作能量，陪伴他們拿到社會接軌的鑰匙，進而減輕特殊兒的家庭負擔。

「用愛灌溉，希望發芽。」
以珍惜萬物、獨立自主與品牌共好三大主軸，打造全新概念庇護工場「綠綠發芽‧希望工坊」，除了提供特殊兒實踐自我能力、建構自信能量的良善空間外，也是你我能盡情享受輕鬆自在、不受拘束的用餐環境。